Pasta fredda creativa

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone: •cubetti di pancetta dolce q.b. •würstel piccolini al pollo q.b. •olive fresche FICACCI q.b. •cipolla q.b •aglio q.b •olio q.b •sale q.b. •pomodorini ciliegina q.b. •500gr di pasta (penne rigate n 144) •una mozzarella grande o due medie •mezza scamorza •asiago fresco DOP- Pressato 100gr…

Olive sott’olio: come conservarle

FONTE: MYSIA.INFO PROCEDIMENTO: Anche la conservazione sott’olio è tipicamente (ma non unicamente) usata per le olive nere. Prevede prima un breve trattamento sotto sale per aumentare la durata dei tempi di conservazione, quindi seguite il procedimento per le olive sotto sale, lasciando riposare il barattolo in dispensa solo per una decina di giorni, rimescolandole ogni…

Torta brise’ ripiena alle olive con pomodorini

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI: •2 sfoglie pronte di pasta brise’ •100g. prosciutto cotto •1 confezione olive denocciolate al peperone Ficacci •100g. scamorza affumicata •100g. provolone piccante •pomodorini al forno PROCEDIMENTO: Stendere una prima sfoglia in teglia ricoperta da carta forno farcire con prosciutto, formaggi e olive con peperoni, coprire il tutto con…

Tacchino arrosto in insalata

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI: •tacchino a fette spesse •formaggio Asiago fresco •provolone dolce •lattughino •rucola •pomodori da insalata •olive verdi denocciolate farcite Ficacci •olive leccino denocciolate Ficacci •nocciole tostate sminuzzate •limone •olio evo Romeo •sale PROCEDIMENTO: Come prima cosa ,marinare il tacchino per una mezz’ora, con sale, succo di limone e poco…

Collefiorito è Ficacci

Collefiorito è Ficacci Olive Co. Ci trovi in tutti i punti vendita #Eurospin Italia. IN PROMOZIONE DAL 14 APRILE.

Il futuro dell’edilizia: case di noccioli di olive

FONTE: SPUTNIKNEWS Dei ricercatori spagnoli hanno dimostrato che i noccioli di oliva possono essere usati come materiale da costruzione. Questo strano materiale non solo è ecologico, ma è anche caratterizzato da un buon isolamento termico e acustico. La Spagna è il primo produttore di olio d’oliva al mondo e genera una grande quantità di scarti in…

Torta salata di Primavera con Oliva nera Itrana

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI: •6 uova •300g di farina •150ml di olio girasole •100g di Formaggio Asiago fresco •100 ml di latte •70 g di Oliva Itrana nera Ficacci •100 g di Salame •100g di patate vapore •80g granella di noci •1 bustina di lievito •1 pizzico di sale PROCEDIMENTO: In una…

Rotolino rossobianco con lattuga stufata

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI: •4 fette di fesa di tacchino (belle larghe) •senape q.b •8 pomodori secchi •4 fette a bastoncino di pecorino semistagionato •una manciata di olive Leccino Ficacci •olio evo Romeo q.b •1 porro intero •mezzo bicchiere di vino bianco •sale e pepe q.b •il cuore di 2 cespi di…

Contorno di cavolo verza e olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone: •Cavolo verza gr 300 •Olive nere Greche condite Ficacci nr 10 •Salsiccia nr 02 nodi (circa 200 gr) •Patate lessate nr 02 •Vino rosso 200 ml •Olio extravergine d’oliva Romeo q.b. •Sale fino e pepe nero q.b. PROCEDIMENTO: Per prima cosa lessiamo le patate, nel…

Olive Ascolane, regine dello street food marchigiano

FONTE: TURISMO.IT DI E.A. Conosciute ed imitate in tutta Italia ed anche oltre, le olive ascolane fritte sono le vere regine dello street food marchigiano oltre ad essere una ricetta antica che, per essere tutelata e salvaguardata dalle innumerevoli contaminazioni, ha meritato l’ambito riconoscimento della DOP. LA TRADIZIONE Deliziose, sfiziose e divertenti, le olive ascolane sono diventate,…

Riccioli, cime di rapa e olive

INGREDIENTI x 4 persone: •500g.Cime di rapa(pulite) •100g.olive pugliesi denocciolate leccino all’Abruzzese Ficacci •350g.pasta tipo riccioli •5 acciughe sotto sale(pulite e lavate) •pecorino grattugiato q.b •olio evo Romeo q.b •1 spicchio aglio tritato •q.b peperoncino macinato PROCEDIMENTO: Lavare e sbollentare per pochi minuti in acqua salata, le cime di rapa:(conservate l’acqua di cottura). Intanto in un…

Linguine con sugo crudo al tonno

FONTE: SICILIAEDONNA di Francesco Pelsuo INGREDIENTI per 4 persone: •100 gr. di tonno sott’olio sgocciolato (= 2 scatolette da 80 gr.) •uno spicchio di aglio schiacciato (o affettato, se vogliamo toglierlo prima del consumo) •200 gr. di pomodorini affettati •5 capperi tagliuzzati •1 ciuffo di prezzemolo tritato •olive nere a pezzetti •una presa di origano •5 cucchiai…