Oggi in tavola le olive. Simbolo indiscusso della dieta mediterranea e alleate preziosissime della salute. Parliamo delle olive, alimento che, inserito in un regime alimentare controllato, è capace di apportare importanti nutrienti all’organismo. Ricche di antiossidanti, gli esperti ne consigliano il consumo anche poiché fonte preziosa di vitamine A, E, C ed E, oltre che…
Categoria: Curiosità
Caponata siciliana. Trucchi per una ricetta eccezionale…
Caponata siciliana. Trucchi per una ricetta eccezionale…Di caponate ce ne sono tantissime. Secondo una stima le varietà sono addirittura quaranta: l’idea comune però è sempre una sola, e cioè che ci devono essere delle verdure cucinate a pezzi della stessa misura, possibilmente con la presenza di melanzane. La caponata più famosa, almeno qui da noi,…
Olive verdi in salamoia fatte in casa
Le olive verdi in salamoia si possono preparare in casa in poco tempo. La salamoia ci permette di conservare a lungo le olive appena raccolte. Questo è un metodo alternativo a quello precedente, procedete in questo modo. Selezionate e lavate accuratamente le olive, eliminando quelle non perfettamente sane. Ricordate che per la prima salamoia per…
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OLIVE KALAMON per saperne di più…
Giornata mondiale della pasta
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In the plant today.Olive Verdi Dolci – Green Sweet Olives.#greenolives #olives #oliveverdi #grecia #halkidiki #foodies #greece#foodphotography #food #healthyfood#fall #buonlunedi #goodmonday
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italianolives In the plant today. Ove Dried Black Olives – Olive Nere al Forno. #olivenere#blackolives#olives#dried#grecia🇬🇷#greece🇬🇷#autunno🍁#fall#monday#foodies#healthy
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italianolives In the plant today.Boscaiola Recipe – Ricetta Tipica Boscaiola.#ricettetipiche#grecia#greece🇬🇷#halkidiki#olive#olives#foodies#healthyfood#tastyfood
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italianolives In the plant today. Black marinated greek olives – Olive nere greche marinate. #black#greek#greece🇬🇷#grecia#marinated#olives#foodie#healthy#autumn#september