Categoria: Curiosità

Tofu affumicato: tutte le ricette

FONTE: greenstyle.itViola Yael Il tofu affumicato è un alimento dal gusto intenso e deciso, ottimo per creare nuove ricette e rinfrescare le più classiche con un tocco cruelty free. La variante più saporita del tofu è quella affumicata, che lo vede protagonista di tantissime ricette. Facilmente acquistabile nei negozi di alimenti specializzati in cibi bio e…

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Il pasticciotto olivotto di Carlo Ostuni. Il matrimonio felice di due eccellenze salentine

FONTE: portalecce.itScritto da Emilio Longo Nasce a San Pietro Vernotico dall’idea di un giovane pasticcere, Carlo Ostuni, il pasticciotto Olivotto: è sua l’idea di coniugare due prodotti locali, il pasticciotto, dolce tipico salentino e l’oliva, frutto dell’ulivo, pianta simbolo del salento. Una pianta che sta attraversando un momento difficile a causa di un batterio, la xylella, che provoca il…

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Ficacci Olive Co.’s People…

Ficacci Olive Co.’s People… Lorent Cristinel, meglio conosciuto come Cristi, in azienda dal 2012. Muscoli e tenacia le caratteristiche che lo contraddistinguono. Impavido e fiero, spetta a lui la custodia e la salvaguardia dello Stabilimento, state attenti dunque…alla nostra sicurezza ci pensa lui! — presso Ficacci Olive Co.

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