Polpo e patate

FONTE: ecodisavona.it “Suggerimenti in cucina” Le ricette di Otaner INGREDIENTI:• kg. 1 circa di polpo congelato• gr. 400 di patate• gr. 250 di pomodorini ciliegino• gr. 80 di olive in salamoia• olio evo, sale, prezzemolo q.b. PROCEDIMENTO:Cuocete il polpo in abbondante acqua e, in un’altra pentola, lessate anche le patate. Scolate e mettete in un grande…

Pizza di carne con verdure

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 300 gr di macinato di maiale• 1 melanzana• Mezzo peperone rosso• Una confezione di olive verdi piccanti Ficacci• 10 pomodorini • Origano q.b• Olio EVO Romeo q.b• Sale q.b• Un uovo• 4 cucchiai di parmigiano• Un cipollotto• Due cucchiai di pangrattato. PROCEDIMENTO:Condite il macinato di maiale con uovo, parmigiano,…

Paté di olive nere: la ricetta per prepararlo in casa facilmente

FONTE: cucinafanpage.it Piatto realizzato da Rossella Croce. Il patè di olive nere è un condimento che si utilizza solitamente sulle tartine, tramezzini o croccanti fette di pane abbrustolito. Preparare il patè di olive in casa è facilissimo ed occorrono pochi ingredienti per non sbagliare. Le olive nere sono ricche di potassio e sali minerali e non…

Scrigni di sapore

FONTE: newsbiella.it Piatto realizzato dallo Chef Giancarlo Lazzarini. INGREDIENTI per 4 persone:• 1 polpo 700/1000 gr. • 150 g. di olive taggiasche snocciolate sott’olio• 25/30 g. di capperi dissalati• 8 pomodori costoluti• 1 spicchio di aglio• 2 foglie di alloro• 2 gambe di sedano• 2 patate medie• 1 ciuffetto piccolo di prezzemolo• 1cipollotto• 2 limoni• Olio, pepe…

Finger food con olive

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Muffin alle olive

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Orecchiette al ragù di vitello con olive e spinaci

Una ricetta semplice impreziosita dal sapore energico delle olive Leccino all’Abruzzese Ficacci. E` possibile utilizzare anche altri tipi di olive, ma queste si sposano alla perfezione con gli ingredienti del piatto.

Cavoli… bucatini, olive e pecorino

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Nasello alla ligure

FONTE: agrodolce.it di Roberta Favazzo. INGREDIENTI per 4 persone:• 2 filetti di merluzzo o nasello• 250 g pomodori pelati• 1 cucchiaio di capperi sotto sale• 1 cucchiaio di olive nere• 10 filetti di acciughe• 1 spicchio d’aglio• 1 ciuffo di prezzemolo• Vino bianco quanto basta• Olio extravergine di oliva quanto basta• Sale e pepe quanto basta…

Pizza alta con peperoni, würstel e olive miste

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Ricetta calamari ripieni alle olive pugliesi

FONTE: iltarantino.it di Carmela Linda Petraschi. INGREDIENTI:• 4 Calamari• 140 gr di olive verdi pugliesi• 1 ciuffetto di prezzemolo• 100 gr di pangrattato• sale e pepe q.b.• peperoncino a piacere• olio extravergine d’oliva• 1 spicchio d’aglio• vino bianco del territorio PROCEDIMENTO:Procedimento ricetta calamari ripieni. Puliamo i calamari e laviamoli con abbondante acqua fredda. Tostiamo il pangrattato…

Cous Cous con Vongole, Olive e Capperi al Forno

VOTA LA RICETTA INGREDIENTI:• un cucchiaio di capperi sotto sale• 1 cipolla bianca• 170 gr di oliva di Gaeta DOP Ficacci• 5-6 filetti di acciughe sott’olio• un peperoncino verde• una manciata di origano• un cucchiaio di miele di castagno• aceto balsamico di Modena• olio evo Romeo abbondante• 200 gr di vongole sgusciate• 300 gr di…