Insalata di anguria

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Oggi per pranzo ho deciso di portare un piatto fresco ed originale: insalata di anguria!E’ ideale per il pranzo perché nonostante sia molto leggera la presenza dell’anguria fa sì che sazi anche e può essere servita in alternativa come snack veloce in bicchierini mono porzione per un aperitivo.Non vi…

Scaloppine di maiale con pomodorini, olive, capperi

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI • 4 fette di lonza di maiale• 1 cipollotto• pomodorini• capperi• olive nere Ficacci (olive denocciolate all’abruzzese)• basilico• 1/2 bicchiere di vino bianco• sale, pepe• olio• farina Soffriggere il cipollotto tritato con un filo d’olio, aggiungere la lonza (battuta e infarinata) e rosolare da tutte due i lati. Sfumare con…

Insalata di pollo e farro

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• pollo allo spiedo disossato (oppure un semplice petto di pollo arrostito e tagliato a listarelle)• farro in scatola (scolato e sciacquato)• lattughino fresco• pomodoricuori di bue (affettati)• cipolla bianca (affettata sottile)• olive itrana nera Az Ficacci• olio evo q.b• sale q.b• succo di limone PROCEDIMENTO:In una capace insalatiera…

Insalata di anguria, feta e olive nere

L’insalata di anguria, feta e olive nere è un’insalata estiva freschissima, gustosa e nutriente. Un piatto davvero molto piacevole in cui la dolcezza dell’anguria si sposa perfettamente sia con il sapore deciso della feta che con la sapidità delle olive. Il risultato è un piatto fresco, originale ed equilibrato.

Pasta fredda alla Puttanesca rivisitata

Pasta fredda alla Puttanesca rivisitata: un classico della tradizione che con qualche piccolo accorgimento si trasforma in un piatto diverso, fresco, originale, genuino e gustoso. Proprio come tradizione comanda! La pasta fredda alla Puttanesca rivisitata ricorda uno a uno tutti i sapori dell’antica ricetta Napoletana: capperi, olive, acciughe e pomodoro. Gli ingredienti essenziali ci sono tutti, i sapori pure, ma stavolta si porta in tavola un piatto freddo da poterpreparare comodamente in anticipo e conservare in frigo. L’unica cosa da cuocere è la pasta e in 5 minuti il gioco è fatto!

Sallate verore (cucina albanese)

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 15-20 olive nere Ficacci (olive nere greche condite)• 5-6 pomodori• 1 cetriolo• 1 peperone (croccante)• 1 cipolla• timo• sale• pepe• olio• pane casareccio• 200 gr formaggio feta greca PROCEDIMENTO:Pulire e tagliare le verdure a pezzetti, condire con sale, pepe e abbondante olio. Aggiungere le olive intere e mescolare…

Tapenade

La tapenade è la golosa versione francese del pâté di olive. E’ un pesto di olive decisamente più ricco del solito arricchito con filetti di acciughe sott’olio e capperi.

Insalata di cous cous con verdure crude

L’insalata di cous cous con verdure crude è un primo piatto freschissimo! Non richiede cottura, può essere preparato con largo anticipo e personalizzato con verdure e aromi a piacimento.

Insalata di cous cous con verdure crude

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone:• 400 g Cous Cous (a grana media)• 400 g Acqua (oppure 200 g di succo di agrumi e 200 di acqua)• 4 cucchiai Olio Extravergine D’oliva• 1 pizzico Sale• 1 spolverata di pepe• 1 Limone (succo)• 2 Zucchine Piccole• 100 g Olive Nere Kalamon Ficacci•…

Fusilli fresco al tonno, pomodorini e olive

Cosa prepariamo di buono per la cena di oggi?!? Qualcosa che piaccia a tutti, inclusi i bambini che spesso l`estate perdono l`appetito a causa del caldo.
Insomma, c`è bisogno di qualcosa di saporito, ma al punto giusto. Di sfizioso e colorato.
Che ne dite di una pasta fredda ed estiva? Mettiamo tante olive, quelle di cui vanno ghiotti i bimbi. Poi aggiungiamo: tonno, pomodorini e cipolla di Tropea e sfido chiunque a non fare il BIS!

Pasta Fredda Veloce

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 2 persone:• 120 g di pasta tipo penne• 3 pomodori• 120 g di tonno sott’olio• 100 g di Olive Denocciolate all’Abbruzzese della Ficacci Olive• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva• basilico• sale q.b. PROCEDIMENTO:In una capiente insalatiera tagliare a fette i pomodori, aggiungere il tonno sgocciolato…

Spaghetti di zucchine

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 2 persone:• 2 di zucchine• 10 di pomodorini• 50 gr di olive kalamon ficacci• 10 mozzarelline• 2 cucchiai di pesto• 10 pistacchi non salati• olio di oliva PROCEDIMENTO:Lavate e mondate le zucchine, quindi, con la mandolina, creiamo gli spaghetti di zucchine (detti anche zoodles).Mischiamo gli zoodles con…