Fusi di Pollo Patate e Olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 2 fuselli di pollo• 2 carote• 2 patate• 100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive• 1 cipolla• sedano• rosmarino• sale e pep q.b. PROCEDIMENTO:Lavare, pelare le carote e tagliarle a bastoncino, fare lo stesso con le patate.In una padella antiaderente mettere due cucchiai d’olio, il sedano, il rosmarino,…

Branzino al forno con olive nere e pomodorini

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Squamare il branzino, eliminare la parte delle interiora incidendo dalla parte centrale e, successivamente sfilettare partendo sempre dalla parte centrale per poi spostarsi verso gli esterni.Lavare con acqua tiepida e asciugarli con carta da cucina.Andiamo poi a porlo su una teglia, condito con un aglio a spicchi, un pizzico…

Bruschette con olive nere, pomodori e alici

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Un pezzo di pane raffermo• Oliva di Gaeta DOP• Aglio • Olio Evo• Sale• Basilico PROCEDIMENTO:Tagliare il pane raffermo e bagnarlo lievemente, per ammorbidirlo.Andiamo a tostarlo. Prendiamo uno spicco di aglio e spalmiamolo sulla base, aggiungiamo poi i pomodori, il sale, l’olio extravergine e le alici.Infine una foglia…

Spaghetti alla puttanesca

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI :• Olive nere Kalamon Ficacci denocciolate• Capperi• Aglio• Peperoncino• Pomodorini•Acciughe• Basilico fresco• Olio extravergine PROCEDIMENTO:Ho soffritto in una padella aglioHo pulito le acciughe, dopo circa 3 minuti ho aggiunto i pomodorini e olive Kalamon denocciolate, il peperoncino e lasciato cuocere per circa 15 minuti.A parte ho cotto gli…

Stuzzichini con Chips Melanzane e Olive Verdi

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Melanzane• Mortadella• Formaggio spalmabile• Pancarrè• Patate• Olive Verdi schiacciate all’Etnea Ficacci• Olio Evo PROCEDIMENTO:Tagliare 1 melanzana a fettine sottili e friggere in olio bollente. La andremo a condire con Philadelphia e mortadella, per poi arrotolarla.Tagliare a fettine 1 patata, e friggere in olio bollente. Condire poi con sale…

Pizza con pomodori gialli e rossi pecorino e olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 500g di farina 00• Lievito di birra• Pomodori gialli/rossi• Pecorino• Olive nere denocciolare Leccino Ficacci• Sale, zucchero. PROCEDIMENTO:In una terrina impastare la farina, 1 bustina di lievito di birra, un cucchiaino di sale e un pizzico di zucchero.Lavorare insieme aggiungendo circa 250 ml di acqua tiepida. Fino ad…

Filoncini di pane alle olive nere

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 1 kg di farina 0• 740 gr acqua• 20 gr lievito di birra• 1 cucchiaio miele• 2 cucchiaini sale• olive nere Ficacci (olive denocciolate all’abruzzese) PROCEDIMENTO:Sciogliere il lievito ed il miele nell’acqua tiepida. Aggiungere la farina e mescolare con una forchetta. Aggiungere il sale, mescolare ancora ealla fine…

Mezzi paccheri ripieni

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Paccheri• Melanzane• Tonno• Provola• Sottilette• Olive Leccino Ficacci• Olive verdi Ficacci PROCEDIMENTO:Grigliare 1 melanzana da condire con aglio, olio e origano.In una pentola poi andiamo ad aggiungere aglio e olio, a cui uniremo 1 melanzana a piccoli pezzetti. A metà cottura unire le olive verdi Ficacci e il…

Spaghetti con pomodoro e olive nere

INGREDIENTI: • Spaghetti 400 g• Olio d’oliva 3 cucchiai• Cipolla 1, tritata• Aglio 2 spicchi, tritato• 1 cucchiaio di sedano tritato• Vino rosso 100 ml• Pomodori pelati 400 g, in scatola, schiacciati• Oliva di Gaeta DOP Ficacci 100 g• Sale• Pepe• Basilico 2 cucchiai, tritato PROCEDIMENTO: Porta ad ebollizione una grande padella di acqua salata…

Zucca in padella con olive nere, cipolla rossa e menta

FONTE: ricettasprint.it di Valentina Crea. INGREDIENTI per 2 persone:• 350 gr di Zucca• 10 Olive nere Ficacci• 1 Cipolla rossa• 1 spicchio di Aglio• Menta in foglioline q.b.• 2 cucchiai di Olio extravergine d’oliva• Pepe q.b.• Sale q.b. PROCEDIMENTO:Preparazione della zucca in padella con olive nere, cipolla rossa e mentaPer preparare questa ricetta si inizia tagliando a rondelle le olive…

Pollo con olive alla Lucchese

FONTE: verdeazzurronotizie.it Piatto realizzato dallo Chef Carmine Giordano. INGREDIENTI:• Pollo ruspante• Rosmarino• Aglio• Olio Evo• Vino Bianco• Brodo di carne o verdura• Pomodoro• Carota, Sedano, Cipolla• Olive FIcacci PROCEDIMENTO:Pietanza buonissima, facile da fare e anche veloce e di costo contenuto.Innanzitutto in un largo tegame mettiamo due giri d’olio evo, uno spicchio d’aglio e una punta di…

Melanzane mignon farcite sott’olio

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:2 kg di melanzane mignon1 l di acqua100 ml di aceto10 spicchi di aglio10 peperoncini100 g di capperi100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive80 g di acciughe sott’olio PROCEDIMENTO:Spuntare le melanzane, inciderle a mo` di croce e lavarle.Bollire le melanzane per cinque minuti in acqua e aceto. Scolarle…