VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 40g.pasta integrale tipo radiatori• q.b olive miste Ficacci (a vs gusto)• 4 pomodorini (tagliati a spicchi• 200g.polpo (cotto al dente in acqua e sale bollente. Conservarne l’acqua di cottura)• 1 cucchiaino di olio evo• una punta di polvere di aglio e peperoncino• un ciuffo di prezzemolo• pizzico di…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 2 fuselli di pollo• 2 carote• 2 patate• 100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive• 1 cipolla• sedano• rosmarino• sale e pep q.b. PROCEDIMENTO:Lavare, pelare le carote e tagliarle a bastoncino, fare lo stesso con le patate.In una padella antiaderente mettere due cucchiai d’olio, il sedano, il rosmarino,…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Un pezzo di pane raffermo• Oliva di Gaeta DOP• Aglio • Olio Evo• Sale• Basilico PROCEDIMENTO:Tagliare il pane raffermo e bagnarlo lievemente, per ammorbidirlo.Andiamo a tostarlo. Prendiamo uno spicco di aglio e spalmiamolo sulla base, aggiungiamo poi i pomodori, il sale, l’olio extravergine e le alici.Infine una foglia…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI :• Olive nere Kalamon Ficacci denocciolate• Capperi• Aglio• Peperoncino• Pomodorini•Acciughe• Basilico fresco• Olio extravergine PROCEDIMENTO:Ho soffritto in una padella aglioHo pulito le acciughe, dopo circa 3 minuti ho aggiunto i pomodorini e olive Kalamon denocciolate, il peperoncino e lasciato cuocere per circa 15 minuti.A parte ho cotto gli…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Melanzane• Mortadella• Formaggio spalmabile• Pancarrè• Patate• Olive Verdi schiacciate all’Etnea Ficacci• Olio Evo PROCEDIMENTO:Tagliare 1 melanzana a fettine sottili e friggere in olio bollente. La andremo a condire con Philadelphia e mortadella, per poi arrotolarla.Tagliare a fettine 1 patata, e friggere in olio bollente. Condire poi con sale…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 500g di farina 00• Lievito di birra• Pomodori gialli/rossi• Pecorino• Olive nere denocciolare Leccino Ficacci• Sale, zucchero. PROCEDIMENTO:In una terrina impastare la farina, 1 bustina di lievito di birra, un cucchiaino di sale e un pizzico di zucchero.Lavorare insieme aggiungendo circa 250 ml di acqua tiepida. Fino ad…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 1 kg di farina 0• 740 gr acqua• 20 gr lievito di birra• 1 cucchiaio miele• 2 cucchiaini sale• olive nere Ficacci (olive denocciolate all’abruzzese) PROCEDIMENTO:Sciogliere il lievito ed il miele nell’acqua tiepida. Aggiungere la farina e mescolare con una forchetta. Aggiungere il sale, mescolare ancora ealla fine…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Paccheri• Melanzane• Tonno• Provola• Sottilette• Olive Leccino Ficacci• Olive verdi Ficacci PROCEDIMENTO:Grigliare 1 melanzana da condire con aglio, olio e origano.In una pentola poi andiamo ad aggiungere aglio e olio, a cui uniremo 1 melanzana a piccoli pezzetti. A metà cottura unire le olive verdi Ficacci e il…

INGREDIENTI: • Spaghetti 400 g• Olio d’oliva 3 cucchiai• Cipolla 1, tritata• Aglio 2 spicchi, tritato• 1 cucchiaio di sedano tritato• Vino rosso 100 ml• Pomodori pelati 400 g, in scatola, schiacciati• Oliva di Gaeta DOP Ficacci 100 g• Sale• Pepe• Basilico 2 cucchiai, tritato PROCEDIMENTO: Porta ad ebollizione una grande padella di acqua salata…

FONTE: ricettasprint.it di Valentina Crea. INGREDIENTI per 2 persone:• 350 gr di Zucca• 10 Olive nere Ficacci• 1 Cipolla rossa• 1 spicchio di Aglio• Menta in foglioline q.b.• 2 cucchiai di Olio extravergine d’oliva• Pepe q.b.• Sale q.b. PROCEDIMENTO:Preparazione della zucca in padella con olive nere, cipolla rossa e mentaPer preparare questa ricetta si inizia tagliando a rondelle le olive…

FONTE: verdeazzurronotizie.it Piatto realizzato dallo Chef Carmine Giordano. INGREDIENTI:• Pollo ruspante• Rosmarino• Aglio• Olio Evo• Vino Bianco• Brodo di carne o verdura• Pomodoro• Carota, Sedano, Cipolla• Olive FIcacci PROCEDIMENTO:Pietanza buonissima, facile da fare e anche veloce e di costo contenuto.Innanzitutto in un largo tegame mettiamo due giri d’olio evo, uno spicchio d’aglio e una punta di…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:2 kg di melanzane mignon1 l di acqua100 ml di aceto10 spicchi di aglio10 peperoncini100 g di capperi100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive80 g di acciughe sott’olio PROCEDIMENTO:Spuntare le melanzane, inciderle a mo` di croce e lavarle.Bollire le melanzane per cinque minuti in acqua e aceto. Scolarle…

FONTE: ricettasprint.it INGREDIENTI per 4 persone:• 200 g pasta corta• 80 g olive denocciolate• 100 g stracchino• q.b. prezzemolo fresco• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva• sale• q.b. parmigiano grattugiato PROCEDIMENTO:Per preparare la vostra Pasta con Crema di Olive e Stracchino seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il riporre dell’acqua in una…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Oggi per pranzo ho deciso di portare un piatto fresco ed originale: insalata di anguria!E’ ideale per il pranzo perché nonostante sia molto leggera la presenza dell’anguria fa sì che sazi anche e può essere servita in alternativa come snack veloce in bicchierini mono porzione per un aperitivo.Non vi…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI • 4 fette di lonza di maiale• 1 cipollotto• pomodorini• capperi• olive nere Ficacci (olive denocciolate all’abruzzese)• basilico• 1/2 bicchiere di vino bianco• sale, pepe• olio• farina Soffriggere il cipollotto tritato con un filo d’olio, aggiungere la lonza (battuta e infarinata) e rosolare da tutte due i lati. Sfumare con…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• pollo allo spiedo disossato (oppure un semplice petto di pollo arrostito e tagliato a listarelle)• farro in scatola (scolato e sciacquato)• lattughino fresco• pomodoricuori di bue (affettati)• cipolla bianca (affettata sottile)• olive itrana nera Az Ficacci• olio evo q.b• sale q.b• succo di limone PROCEDIMENTO:In una capace insalatiera…

L’insalata di anguria, feta e olive nere è un’insalata estiva freschissima, gustosa e nutriente. Un piatto davvero molto piacevole in cui la dolcezza dell’anguria si sposa perfettamente sia con il sapore deciso della feta che con la sapidità delle olive. Il risultato è un piatto fresco, originale ed equilibrato.

Pasta fredda alla Puttanesca rivisitata: un classico della tradizione che con qualche piccolo accorgimento si trasforma in un piatto diverso, fresco, originale, genuino e gustoso. Proprio come tradizione comanda! La pasta fredda alla Puttanesca rivisitata ricorda uno a uno tutti i sapori dell’antica ricetta Napoletana: capperi, olive, acciughe e pomodoro. Gli ingredienti essenziali ci sono tutti, i sapori pure, ma stavolta si porta in tavola un piatto freddo da poterpreparare comodamente in anticipo e conservare in frigo. L’unica cosa da cuocere è la pasta e in 5 minuti il gioco è fatto!

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 15-20 olive nere Ficacci (olive nere greche condite)• 5-6 pomodori• 1 cetriolo• 1 peperone (croccante)• 1 cipolla• timo• sale• pepe• olio• pane casareccio• 200 gr formaggio feta greca PROCEDIMENTO:Pulire e tagliare le verdure a pezzetti, condire con sale, pepe e abbondante olio. Aggiungere le olive intere e mescolare…

La tapenade è la golosa versione francese del pâté di olive. E’ un pesto di olive decisamente più ricco del solito arricchito con filetti di acciughe sott’olio e capperi.

L’insalata di cous cous con verdure crude è un primo piatto freschissimo! Non richiede cottura, può essere preparato con largo anticipo e personalizzato con verdure e aromi a piacimento.

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone:• 400 g Cous Cous (a grana media)• 400 g Acqua (oppure 200 g di succo di agrumi e 200 di acqua)• 4 cucchiai Olio Extravergine D’oliva• 1 pizzico Sale• 1 spolverata di pepe• 1 Limone (succo)• 2 Zucchine Piccole• 100 g Olive Nere Kalamon Ficacci•…

Cosa prepariamo di buono per la cena di oggi?!? Qualcosa che piaccia a tutti, inclusi i bambini che spesso l`estate perdono l`appetito a causa del caldo.
Insomma, c`è bisogno di qualcosa di saporito, ma al punto giusto. Di sfizioso e colorato.
Che ne dite di una pasta fredda ed estiva? Mettiamo tante olive, quelle di cui vanno ghiotti i bimbi. Poi aggiungiamo: tonno, pomodorini e cipolla di Tropea e sfido chiunque a non fare il BIS!

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 2 persone:• 120 g di pasta tipo penne• 3 pomodori• 120 g di tonno sott’olio• 100 g di Olive Denocciolate all’Abbruzzese della Ficacci Olive• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva• basilico• sale q.b. PROCEDIMENTO:In una capiente insalatiera tagliare a fette i pomodori, aggiungere il tonno sgocciolato…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 2 persone:• 2 di zucchine• 10 di pomodorini• 50 gr di olive kalamon ficacci• 10 mozzarelline• 2 cucchiai di pesto• 10 pistacchi non salati• olio di oliva PROCEDIMENTO:Lavate e mondate le zucchine, quindi, con la mandolina, creiamo gli spaghetti di zucchine (detti anche zoodles).Mischiamo gli zoodles con…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Melanzane Tonde 1• Basilico 100 g• Passata Di Pomodoro 2• Sale q.b.• Pangrattato 3 cucchiai• Olive Nere Leccino Ficacci 10• Per guarnire• Pomodorini q.b.• Basilico q.b. PROCEDIMENTO:In un frullatore mettete le olive snocciolate, la passata di pomodoro, il basilico e il pangrattato. Otterrete una farcia. Grigliate le melanzane e riempitele con la farcia. Chiudete a metà la…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 1 sogliola (dimensioni a vs scelta, pulita e spellata)• q.b pomodorini• 1 spicchio aglio• mezza cipolla bianca• prezzemolo tritato• sale e pepe q.b• olio evo Romeo• olive verdi denocciolate al peperone Ficacci PROCEDIMENTO:In una padella alta mettete olio, aglio e cipolla. Appena calda, unire i pomodori, il prezzemolo,…

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 300 gr di macinato di maiale• 1 melanzana• Mezzo peperone rosso• Una confezione di olive verdi piccanti Ficacci• 10 pomodorini • Origano q.b• Olio EVO Romeo q.b• Sale q.b• Un uovo• 4 cucchiai di parmigiano• Un cipollotto• Due cucchiai di pangrattato. PROCEDIMENTO:Condite il macinato di maiale con uovo, parmigiano,…

FONTE: newsbiella.it Piatto realizzato dallo Chef Giancarlo Lazzarini. INGREDIENTI per 4 persone:• 1 polpo 700/1000 gr. • 150 g. di olive taggiasche snocciolate sott’olio• 25/30 g. di capperi dissalati• 8 pomodori costoluti• 1 spicchio di aglio• 2 foglie di alloro• 2 gambe di sedano• 2 patate medie• 1 ciuffetto piccolo di prezzemolo• 1cipollotto• 2 limoni• Olio, pepe…