Calzone di pizza farcito con verdure e Olive

INGREDIENTI (x 2 pz): •250 gr di farina 00 •2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva •5 gr di sale •1 bustina di lievito secco •100 ml di latte •100 ml di acqua INGREDIENTI per farcire: •10 olive verdi Etnea Ficacci •1 melanzana grigliata •1 peperone giallo grigliato •1 cipolla •passata di pomodoro •2 sottilette •sale •4…

Spaghetti con peperoni ed olive

INGREDIENTI per 3 persone: •300 gr di spaghetti •un peperone rosso •150 gr di olive verdi alla siciliana Ficacci •qualche pomodorino ciliegino •qualche alice sott’olio •un pugno di capperi •sale •pepe •basilico •uno spicchio d’aglio •mezza cipolla •4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Romeo PROCEDIMENTO: Laviamo e mondiamo il peperone. Tagliamolo in falde sottili. Laviamo e…

Riso Rosso con verdure

INGREDIENTI per 4 persone: •400 gr di riso rosso Camargue •2 peperoni – 3 zucchine – 1 melanzana •10 pomodori pachino •1 spicchio di aglio •1 peperoncino •10 olive nere Leccino Ficacci •10 olive dolci giganti Ficacci •Olio Evo Romeo qb •Sale e pepe qb •Origano •Prezzemolo PROCEDIMENTO: Lavo le verdure, nel frattempo faccio già…

Pancakes salati con farina di ceci e olive

INGREDIENTI: •Farina 00 setacciata 120 grammi •Farina di ceci setacciata grammi 100 •Uova di media misura numero 02 •Latte 250 ml •Lievito per torte salate in polvere due cucchiaini •Rosmarino fresco tritato un cucchiaio •Sale fino e pepe nero q.b. INGREDIENTI per la farcitura: •Ricotta fresca di pecora setacciata e sgocciolata grammi 200 •Olive nere…

Un nuovo follower premiato!

Gran tempismo Luciana. Hai vinto il nostro premio settimanale. Ti sei aggiudicata il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non ce la fai più ad attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • https://goo.gl/wYHfMo

Lasagnette al Tastasale, olive di Gaeta e peperone

INGREDIENTI per 4 persone: •400 gdi Lasagnette all’uovo •200 g di TASTASALE •4 cucchiai di Olio di Extra vergine di Oliva Romeo •60 gr di Oliva di Gaeta DOP Ficacci •2 Peperoni rossi •1/2 bicchiere di Vino bianco secco •sale •1 Padella antiaderente •1 Pentola alta PROCEDIMENTO: In una pentola alta, un filo di olio, 2…

Un nuovo follower premiato!

Brava Angela. La Dea bendata questa settimana ha scelto te. Ti sei aggiudicata il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non ce la fai più ad attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • https://goo.gl/wYHfMo

Amaranto con tonno e olive

INGREDIENTI (per una persona): •80 gr di amaranto •80 gr di tonno sott’olio •un peperoncino •un cucchiaio di olio extravergine d’oliva Romeo •una manciata di capperi •50 gr di olive all’Etnea Ficacci •sale •uno spicchio d’aglio •prezzemolo PROCEDIMENTO: In una padella facciamo rosolare l’aglio sbucciato ed il prezzemolo tritato nell’olio, assieme al peperoncino. Appena saranno…

Paccheri con pomodori secchi

INGREDIENTI: •150 Gr di paccheri •6 pomodori secchi •Rucola •Foglie di basilico •Pinoli •Olio d’oliva Romeo •Olive Leccino Ficacci •1 spicchio d’aglio •Sale •Peperoncino •Ricotta salata PROCEDIMENTO: Nel frattempo che portate a bollore l’acqua per la cottura della pasta, nel mix mettete i pomodori secchi, precedentemente dissalati, e frullate, aggiungete, la rucola, l’aglio, basilico, pinoli,…

Calzone al forno con scarola, Olive e alici

INGREDIENTI: Per l’impasto •1kg di farina 00 •1/2 cubetto di lievito di birra •15gr di sale •2 bicchieri di acqua tiepida •2 cucchiai di olio evo Romeo Per il ripieno  •4 cucchiai di olio evo Romeo •1/2 cipolla •1-2 cespi di scarola •olive nere denocciolate Leccino Ficacci •12 acciughe sott’olio •sale (facoltativo) PROCEDIMENTO: Disponete la…

Un nuovo follower premiato!

Brava Maria. Questa settimana la fortuna ha scelto te . Ti sei aggiudicata il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non ce la fai più ad attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • http://amzn.to/2gBmKEP

Orecchiette con peperoni e olive nere

INGREDIENTI per 3 persone: •250 g di orecchiette •3 peperoni •10 pomodorini freschi •15 olive nere Leccino Ficacci •3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva Romeo •un pizzico di sale •pepe qb •1 spicchio d’aglio •parmigiano grattugiato PROCEDIMENTO: Prepariamo insieme le nostre orecchiette con peperoni e olive nere, prima di tutto, in una padella con olio…

Panini soffici con Olive Nere Greche Condite

INGREDIENTI (per 10-12 panini piccoli): •200 gr. farina manitoba •300 gr. farina 00 •1 bustina lievito secco per pane •20 gr. zucchero •3 cucchiai olio extra vergine d’oliva Romeo •325 ml acqua tiepida •2 cucchiaini colmi di sale (circa 12 gr.) •170 gr. Olive Nere Greche Condite Ficacci PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente setacciate le…