Polpo alla luciana

INGREDIENTI:• 2 polpi di media grandezza• 200 grammi di pomodori ciliegino• 200 grammi di pomodori Pelato• Un trito di carote cipolle sedano• 3 cucchiai di olive nere Leccino Ficacci denocciolate• 1 cucchiaio di capperi• Prezzemolo q.b.• Peperoncino  q.b.• Olio evo PROCEDIMENTO:Dopo aver lavato e pulito il polpo immergetelo nell’acqua bollente per 10 minuti, fatelo raffreddare…

Mezzi paccheri ripieni

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Paccheri• Melanzane• Tonno• Provola• Sottilette• Olive Leccino Ficacci• Olive verdi Ficacci PROCEDIMENTO:Grigliare 1 melanzana da condire con aglio, olio e origano.In una pentola poi andiamo ad aggiungere aglio e olio, a cui uniremo 1 melanzana a piccoli pezzetti. A metà cottura unire le olive verdi Ficacci e il…

Spaghetti con pomodoro e olive nere

INGREDIENTI: • Spaghetti 400 g• Olio d’oliva 3 cucchiai• Cipolla 1, tritata• Aglio 2 spicchi, tritato• 1 cucchiaio di sedano tritato• Vino rosso 100 ml• Pomodori pelati 400 g, in scatola, schiacciati• Oliva di Gaeta DOP Ficacci 100 g• Sale• Pepe• Basilico 2 cucchiai, tritato PROCEDIMENTO: Porta ad ebollizione una grande padella di acqua salata…

Oggi in produzione…

In the plant today.Olive Verdi Dolci – Green Sweet Olives.#greenolives #olives #oliveverdi #grecia #halkidiki #foodies #greece#foodphotography #food #healthyfood#fall #buonlunedi #goodmonday

Zucca in padella con olive nere, cipolla rossa e menta

FONTE: ricettasprint.it di Valentina Crea. INGREDIENTI per 2 persone:• 350 gr di Zucca• 10 Olive nere Ficacci• 1 Cipolla rossa• 1 spicchio di Aglio• Menta in foglioline q.b.• 2 cucchiai di Olio extravergine d’oliva• Pepe q.b.• Sale q.b. PROCEDIMENTO:Preparazione della zucca in padella con olive nere, cipolla rossa e mentaPer preparare questa ricetta si inizia tagliando a rondelle le olive…

Pasta alla cenere: la ricetta con le olive nere e il gorgonzola

FONTE: foxlife.it di Rina Zamarra. INGREDIENTI:• Rigatoni 360 gr• Gorgonzola 160 gr• Panna fresca da cucina 125 gr• Sale q.b.• Olive nere denocciolate Ficacci 60 gr PROCEDIMENTO:Metti le olive nel bicchiere di un mixer e frullale grossolanamente. Se preferisci eseguire questa operazione manualmente, spezzetta le tue olive con un coltello. Taglia il gorgonzola a dadini e…

Pollo con olive alla Lucchese

FONTE: verdeazzurronotizie.it Piatto realizzato dallo Chef Carmine Giordano. INGREDIENTI:• Pollo ruspante• Rosmarino• Aglio• Olio Evo• Vino Bianco• Brodo di carne o verdura• Pomodoro• Carota, Sedano, Cipolla• Olive FIcacci PROCEDIMENTO:Pietanza buonissima, facile da fare e anche veloce e di costo contenuto.Innanzitutto in un largo tegame mettiamo due giri d’olio evo, uno spicchio d’aglio e una punta di…

Oggi in produzione…

italianolives In the plant today. Ove Dried Black Olives – Olive Nere al Forno. #olivenere#blackolives#olives#dried#grecia🇬🇷#greece🇬🇷#autunno🍁#fall#monday#foodies#healthy

Oggi in produzione…

italianolives In the plant today.Boscaiola Recipe – Ricetta Tipica Boscaiola.#ricettetipiche#grecia#greece🇬🇷#halkidiki#olive#olives#foodies#healthyfood#tastyfood

🌳In the Olive Garden…

A crew of Customers and Friends visiting Ficacci Olive Co. enjoying tasty fresh olives and antipasti, with Ficacci Family in the Olive Garden. #olives #italy #italianfood #buyers #olivegarden #olives #italianolives

Oggi in produzione…

italianolives In the plant today. Olive Taggiasche. #olive#olives#taggiasca#liguria#ligurie#foodphotography#foodies#autumn

Oggi in produzione…

italianolives In the plant today. Tricolore Italiano. #gaeta#paternò#cerignola#italia#italy#olive#olives#puglia#apulia#sicilia#sicily🇮🇹

Oggi in produzione…

italianolives In the plant today. Black marinated greek olives – Olive nere greche marinate. #black#greek#greece🇬🇷#grecia#marinated#olives#foodie#healthy#autumn#september

Melanzane mignon farcite sott’olio

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:2 kg di melanzane mignon1 l di acqua100 ml di aceto10 spicchi di aglio10 peperoncini100 g di capperi100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive80 g di acciughe sott’olio PROCEDIMENTO:Spuntare le melanzane, inciderle a mo` di croce e lavarle.Bollire le melanzane per cinque minuti in acqua e aceto. Scolarle…

Oggi in produzione…

In the plant today. #Green # giant #olives – olive verdi #giganti.#greece#grecia#september#grecia🇬🇷#greece🇬🇷

Ficacci c’è… 💪

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Pasta con Crema di Olive e Stracchino

FONTE: ricettasprint.it INGREDIENTI per 4 persone:• 200 g pasta corta• 80 g olive denocciolate• 100 g stracchino• q.b. prezzemolo fresco• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva• sale• q.b. parmigiano grattugiato PROCEDIMENTO:Per preparare la vostra Pasta con Crema di Olive e Stracchino seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il riporre dell’acqua in una…

Focaccia alle olive verdi

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI • 600 gr farina Manitoba• 400 ml acqua• 40 ml olio evo• 25 gr lievito di birra• 15 gr sale• 1 cucchiaino malto d’orzo (o miele)• 170 gr olive verdi (olive verdi schiacciate all’etnea Ficacci) Sciogliere il sale nell’acqua tiepida, aggiungere il malto, l’olio e metà della farina, mescolare…

Oggi in produzione…

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Zuppa fredda di Peperone giallo olive e pomodorini

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone:Tempo di preparazione 40 minuti, più 1 ora di permanenza in frigorifero. Per la Zuppa di peperoni gialli• 4 Peperoni quadrati gialli • 2 Pomodori maturi non molto grandi• 1 cipolla bianca• Mezza cipolla rossa• Olio extravergine di oliva biologico Per i Peperoni Arcobaleno • 2 peperoni corno…

Oggi in produzione…

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Oggi in produzione…

Foglia Verde • Olive Piccanti #italy #foodstagram #intheplant #italianolives #spicy

Insalata di anguria

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Oggi per pranzo ho deciso di portare un piatto fresco ed originale: insalata di anguria!E’ ideale per il pranzo perché nonostante sia molto leggera la presenza dell’anguria fa sì che sazi anche e può essere servita in alternativa come snack veloce in bicchierini mono porzione per un aperitivo.Non vi…

Paté di olive nere

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Oggi una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura: il paté di olive nere, una crema davvero golosa per condire e farcire tartine, paste fredde o semplicemente da spalmare su fette pane casereccio o crostini. Per la sua preparazione ho usato delle ottime olive nere greche condite Ficacci e non è…

Scaloppine di maiale con pomodorini, olive, capperi

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI • 4 fette di lonza di maiale• 1 cipollotto• pomodorini• capperi• olive nere Ficacci (olive denocciolate all’abruzzese)• basilico• 1/2 bicchiere di vino bianco• sale, pepe• olio• farina Soffriggere il cipollotto tritato con un filo d’olio, aggiungere la lonza (battuta e infarinata) e rosolare da tutte due i lati. Sfumare con…

Insalata di pollo e farro

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• pollo allo spiedo disossato (oppure un semplice petto di pollo arrostito e tagliato a listarelle)• farro in scatola (scolato e sciacquato)• lattughino fresco• pomodoricuori di bue (affettati)• cipolla bianca (affettata sottile)• olive itrana nera Az Ficacci• olio evo q.b• sale q.b• succo di limone PROCEDIMENTO:In una capace insalatiera…

Oggi, in produzione…

Bella #italia pitted mix from #sicily #italy #foodstagram #intheplant #italianolives

Insalata di anguria, feta e olive nere

L’insalata di anguria, feta e olive nere è un’insalata estiva freschissima, gustosa e nutriente. Un piatto davvero molto piacevole in cui la dolcezza dell’anguria si sposa perfettamente sia con il sapore deciso della feta che con la sapidità delle olive. Il risultato è un piatto fresco, originale ed equilibrato.

Pasta fredda alla Puttanesca rivisitata

Pasta fredda alla Puttanesca rivisitata: un classico della tradizione che con qualche piccolo accorgimento si trasforma in un piatto diverso, fresco, originale, genuino e gustoso. Proprio come tradizione comanda! La pasta fredda alla Puttanesca rivisitata ricorda uno a uno tutti i sapori dell’antica ricetta Napoletana: capperi, olive, acciughe e pomodoro. Gli ingredienti essenziali ci sono tutti, i sapori pure, ma stavolta si porta in tavola un piatto freddo da poterpreparare comodamente in anticipo e conservare in frigo. L’unica cosa da cuocere è la pasta e in 5 minuti il gioco è fatto!

Sallate verore (cucina albanese)

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 15-20 olive nere Ficacci (olive nere greche condite)• 5-6 pomodori• 1 cetriolo• 1 peperone (croccante)• 1 cipolla• timo• sale• pepe• olio• pane casareccio• 200 gr formaggio feta greca PROCEDIMENTO:Pulire e tagliare le verdure a pezzetti, condire con sale, pepe e abbondante olio. Aggiungere le olive intere e mescolare…

Tapenade

La tapenade è la golosa versione francese del pâté di olive. E’ un pesto di olive decisamente più ricco del solito arricchito con filetti di acciughe sott’olio e capperi.

Insalata di cous cous con verdure crude

L’insalata di cous cous con verdure crude è un primo piatto freschissimo! Non richiede cottura, può essere preparato con largo anticipo e personalizzato con verdure e aromi a piacimento.

Insalata di cous cous con verdure crude

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone:• 400 g Cous Cous (a grana media)• 400 g Acqua (oppure 200 g di succo di agrumi e 200 di acqua)• 4 cucchiai Olio Extravergine D’oliva• 1 pizzico Sale• 1 spolverata di pepe• 1 Limone (succo)• 2 Zucchine Piccole• 100 g Olive Nere Kalamon Ficacci•…

Fusilli fresco al tonno, pomodorini e olive

Cosa prepariamo di buono per la cena di oggi?!? Qualcosa che piaccia a tutti, inclusi i bambini che spesso l`estate perdono l`appetito a causa del caldo.
Insomma, c`è bisogno di qualcosa di saporito, ma al punto giusto. Di sfizioso e colorato.
Che ne dite di una pasta fredda ed estiva? Mettiamo tante olive, quelle di cui vanno ghiotti i bimbi. Poi aggiungiamo: tonno, pomodorini e cipolla di Tropea e sfido chiunque a non fare il BIS!

Pasta Fredda Veloce

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 2 persone:• 120 g di pasta tipo penne• 3 pomodori• 120 g di tonno sott’olio• 100 g di Olive Denocciolate all’Abbruzzese della Ficacci Olive• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva• basilico• sale q.b. PROCEDIMENTO:In una capiente insalatiera tagliare a fette i pomodori, aggiungere il tonno sgocciolato…

Spaghetti di zucchine

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 2 persone:• 2 di zucchine• 10 di pomodorini• 50 gr di olive kalamon ficacci• 10 mozzarelline• 2 cucchiai di pesto• 10 pistacchi non salati• olio di oliva PROCEDIMENTO:Lavate e mondate le zucchine, quindi, con la mandolina, creiamo gli spaghetti di zucchine (detti anche zoodles).Mischiamo gli zoodles con…

Melanzane ripiene

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Melanzane Tonde 1• Basilico 100 g• Passata Di Pomodoro 2• Sale q.b.• Pangrattato 3 cucchiai• Olive Nere Leccino Ficacci 10• Per guarnire• Pomodorini q.b.• Basilico q.b. PROCEDIMENTO:In un frullatore mettete le olive snocciolate, la passata di pomodoro, il basilico e il pangrattato. Otterrete una farcia. Grigliate le melanzane e riempitele con la farcia. Chiudete a metà la…

Sogliola alle olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 1 sogliola (dimensioni a vs scelta, pulita e spellata)• q.b pomodorini• 1 spicchio aglio• mezza cipolla bianca• prezzemolo tritato• sale e pepe q.b• olio evo Romeo• olive verdi denocciolate al peperone Ficacci PROCEDIMENTO:In una padella alta mettete olio, aglio e cipolla. Appena calda, unire i pomodori, il prezzemolo,…

Insalata di zucchine e olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• Zucchine Bianche 2• Olive Nere Leccino Ficacci q.b.• Pomodorini Ciliegino q.b.• Erba Cipollina q.b.• Aglio q.b.• Basilico q.b.• Olio extravergine d’oliva Romeo q.b.• Sale q.b. PROCEDIMENTO:Per preparare l’insalata di zucchine e olive, innanzitutto lavate e togliete l’estremità superiore e inferiore delle zucchine. Prendete un pentolino, versate due dita di acqua e cucinate le zucchine fino a…

Pizza di carne con verdure

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 300 gr di macinato di maiale• 1 melanzana• Mezzo peperone rosso• Una confezione di olive verdi piccanti Ficacci• 10 pomodorini • Origano q.b• Olio EVO Romeo q.b• Sale q.b• Un uovo• 4 cucchiai di parmigiano• Un cipollotto• Due cucchiai di pangrattato. PROCEDIMENTO:Condite il macinato di maiale con uovo, parmigiano,…

Paté di olive nere: la ricetta per prepararlo in casa facilmente

FONTE: cucinafanpage.it Piatto realizzato da Rossella Croce. Il patè di olive nere è un condimento che si utilizza solitamente sulle tartine, tramezzini o croccanti fette di pane abbrustolito. Preparare il patè di olive in casa è facilissimo ed occorrono pochi ingredienti per non sbagliare. Le olive nere sono ricche di potassio e sali minerali e non…

Scrigni di sapore

FONTE: newsbiella.it Piatto realizzato dallo Chef Giancarlo Lazzarini. INGREDIENTI per 4 persone:• 1 polpo 700/1000 gr. • 150 g. di olive taggiasche snocciolate sott’olio• 25/30 g. di capperi dissalati• 8 pomodori costoluti• 1 spicchio di aglio• 2 foglie di alloro• 2 gambe di sedano• 2 patate medie• 1 ciuffetto piccolo di prezzemolo• 1cipollotto• 2 limoni• Olio, pepe…

Un nuovo follower premiato!

📣 Ben fatto Silvia 📣. La dea bendata ti ha premiata. Riceverai a casa tua il cofanetto di #Olive Ficacci. … Anche tu, se non vuoi attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € •  https://goo.gl/wYHfMo

Finger food con olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 40 olive miste denocciolate Ficacci• 100 gr farina• 60 gr burro• 60 gr parmigiano poco stagionato o grana• 1 cucchiaio di acqua fredda PROCEDIMENTO:In un mixer o in una ciotola impastate la farina con il burro morbido, il parmigiano e 1 cucchiaio di acqua fredda. Formate una palla…

Muffin alle olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 300 gr farina • 240 ml latte • 100 ml olio • 60 gr grana padano grattugiato • 2 uova • 1 bustina di lievito per torte salate • sale, pepe • 170 gr olive Ficacci (bel mix di olive italiane denocciolate) • 100 gr scamorza affumicata PROCEDIMENTO:Tagliare…

Orecchiette al ragù di vitello con olive e spinaci

Una ricetta semplice impreziosita dal sapore energico delle olive Leccino all’Abruzzese Ficacci. E` possibile utilizzare anche altri tipi di olive, ma queste si sposano alla perfezione con gli ingredienti del piatto.

Cavoli… bucatini, olive e pecorino

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI x 4 persone:• 1 cavolfiore piccolo (lavato e diviso in cimette)• 4 acciughe sott’olio• 400g pasta tipo bucatini• 100g olive nere Leccino all’Abruzzese denocciolate Ficacci• 1 spicchio aglio• olio evo Romeo q.b• pecorino romano grattugiato q.b PROCEDIMENTO:In una padella capiente olio e aglio ad imbiondire poi unire le…