Crocchette con olive kalamon

INGREDIENTI per preparare le crocchette con olive kalamon e farina integrale:
1 albume + 1 uovo
80 grammi di olive kalamon denocciolate Ficacci
3 cucchiai di farina integrale
3 cucchiai di pane grattugiato
1 cucchiaio di olio + q.b. per la cottura

PROCEDIMENTO:
Per le vostre le crocchette con olive kalamon e farina integrale, tritate le olive kalamon Ficacci e unite tutti gli ingredienti in una ciotola amalgamando bene.
Formate delle crocchette e cuocetele in padella antiaderente con olio evo.