olive Nocellara Etnea, ricetta tipica Napoletana

L’oliva Nocellara Etnea è un ‘oliva con maturazione tardiva. La resistenza al distacco dei frutti è abbastanza elevata. La pezzatura è molto uniforme, la polpa è consistente e resistente alla concia.
In questa ricetta, tipica della tradizione Napoletana, sono marinate con peperone piccante, origano e…
Sfiziose come aperitivo e molto indicate per arricchire antipasti di salumi con formaggi freschi e sottolii. Insaporiscono deliziosamente i guazzetti di pesce.