Olive nere greche condite

Il condimento delle olive nere greche condite è molto semplice: olio e peperoncino. La semplicità della ricetta è la sua forza. Olive saporite e carnose da abbinare a taglieri di formaggio e salumi nostrani, buone per la preparazione di focacce condite.
Ideali da abbinare ad un vino rosso di media struttura come un Merlot del Lazio.