Finger food con olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• 40 olive miste denocciolate Ficacci• 100 gr farina• 60 gr burro• 60 gr parmigiano poco stagionato o grana• 1 cucchiaio di acqua fredda PROCEDIMENTO:In un mixer o in una ciotola impastate la farina con il burro morbido, il parmigiano e 1 cucchiaio di acqua fredda. Formate una palla…

Olive Ripiene all’ Ascolana

Ingredienti (dosi per 6 persone): 1kg di Olive verdi denocciolate giganti, 300g di carne magra di suino, 1kg di carne magra di vitello, 100g di petto di pollo, 100g di tacchino, 150g di parmigiano reggiano, uova, olio extravergine di oliva Romeo, vino bianco, cipolla, carota, sedano, pane grattugiato, sale e noce moscata q.b. Preparazione: Rosolare…