Olive nere Leccino, ricetta tipica Abruzzese

Le olive Leccino hanno una produttività elevata e costante, la maturazione dei frutti è precoce. Il distacco della polpa dal nocciolo è agevole. Cultivar adatta sia alla produzione di olio che alla produzione di olive da tavola.
In questa ricetta, tipica della tradizione Abruzzese, con peperone piccante; aglio; basilico; cipolla e…
Queste olive ben si abbinano a piatti di pesce al forno e a sughi con tipiche note mediterranee.
Ottime anche per sfiziosi aperitivi e antipasti.