Pasta di lenticchie tonno e olive

Per chi ama la pasta, ma non vuole mettere a rischio la propria linea, oggi vi proponiamo una ricetta semplice, gustosa e veloce. Ecco a voi la ricetta per la pasta di lenticchie tonno e olive, con l’aggiunta di radicchio.

PER 4 PERSONE
INGREDIENTI:
320g di pasta di lenticchie rosse bio
1 cespo di radicchio rosso
300g di filetti di tonno all’olio di oliva
80g di olive nere FICACCI
Pepe e prezzemolo q.b.

PROCEDIMENTO:
Lavate il radicchio, tagliatelo a listarelle e rosolatelo in padella con i filetti di tonno ben scolati e le olive FICACCI a pezzetti (Se necessario aggiungete un paio di cucchiai di acqua calda).
Nel frattempo lessate la pasta. Scolate al dente, unitela al condimento, fate insaporire per qualche minuto e servite la pasta di lenticchie tonno e olive con una spolverata di pepe.

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