Insalata di cicorie fave e olive

INGREDIENTI per l’insalata di cicorie, fave e olive: 
500 grammi di cicorie 
1 kg di fave fresche 
2 cucchiai di olio evo 
80 grammi di olive greche Ficacci
1 cucchiaio di aceto di mele bio
pepe q.b. 

PROCEDIMENTO:
Per preparare l’Insalata di cicorie, fave e olive, prima di tutto pulite le cicorie e le fave, lavatele. Tagliate le cicorie a pezzi.
Unite il tutto in una ciotola e condite con olive Ficacci, olio, aceto di mele e pepe.

Scopri le altre ricette di ECONOMISTASALUTISTA.