Fusi di Pollo Patate e Olive

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INGREDIENTI:
• 2 fuselli di pollo
• 2 carote
• 2 patate
• 100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive
• 1 cipolla
• sedano
• rosmarino
• sale e pep q.b.

PROCEDIMENTO:
Lavare, pelare le carote e tagliarle a bastoncino, fare lo stesso con le patate.
In una padella antiaderente mettere due cucchiai d’olio, il sedano, il rosmarino, la cipolla affettata, le carote e i fusi di pollo.
Far rosolare il tutto per 5 minuti quindi aggiungere le patate, sale e pepe, coprire e lasciare cuocere per 15 minuti rigirando di tanto in tanto.
Trascorso il tempo aggiungere le olive Ficacci e lasciare insaporire per 10 minuti a pentola scoperta. Servire caldo.

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