Insalata Olive e Arance

Ingredienti (dosi arbitratrie):
– Olive nere al forno,
– arance rosse,
– olio extravergine di Oliva Romeo
– sale q.b.

Preparazione:
Dividere ogni arancia, senza togliere la buccia, in otto spicchi, tagliare a metà ogni spicchio; ottenuto. Preparate le Olive in una ciotola, versate gli spicchi di arancia e condite con olio extravergine di oliva e sale. Dopo qualche minuto sono pronte per essere servite come antipasto.