Ingredienti (dosi per 6 persone): – 500g di maccheroni, – 200g di Olive nere baresane, – 1/2 bottiglia di vino bianco secco; – 2 spicchi d’aglio, – 200g di pomodori, – sale, – pepe, – prezzemolo, – olio extravergine di oliva Romeo, – pangrattato e parmigiano. Preparazione: Mettere a cuocere in un tegame, col vino,…
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Olive Baresane Nere Dolci
La Baresana è l’oliva più diffusa al mondo, con un gusto dolce moltoapprezzato dai consumatori. Buone da accompagnare a formaggi caprini freschi e per insaporire pizze e focacce. Ottimo l’abbinamento con un Bianco DOC delle Marche il Verdicchio di Matelica. 10/12° la temperatura di servizio
