Insalata di miglio con olive
Un piatto vegano unico fresco, veloce e nutriente. L’insalata di miglio con olive Kalamon e legumi racchiude tutti i benefici dei legumi e dei cereali con poche calorie e con la giusta sapidità data dalle olive nere kalamon @oliveficacci, nella comoda confezione doypack apri e richiudi.
INGREDIENTI:
250 gr.di miglio
1oo gr.di legumi misti cotti
50 gr.di pomodorini
Sale
Olio evo
Un ciuffetto di menta
50 gr.di olive nere Kalamon FICACCI
PROCEDIMENTO:
Cuocere il miglio secondo indicazioni, farlo raffreddare e scolarlo bene.
Una volta freddo aggiungete gli altri ingredienti e riponete in frigo. L’insalata di miglio con olive è un piatto ottimo da servire freddo.
PS: Il miglio è un cereale naturalmente privo di glutine, per questo, utile in caso di celiachia e ricco di nutrienti e proprietà.
