Scialattielli con seppie e olive

Succulento e gustoso, con scarpetta obbligatoria finale. Gli scialattielli con seppie e olive è un primo piatto che vi farà leccare i baffi. Semplice e veloce da preparare, perfetto anche nelle occasioni importanti o quando si hanno ospiti.

INGREDIENTI:
400 g di scialatielli freschi
olive nere FICACCI
400 g di pomodorini datterino
200 g di seppie
sale e olio q.b.

PROCEDIMENTO:
pulire le seppie e tagliarle a strisce, far cuocere con olio e sale per un una mezz’ora a fuoco basso. Unire i pomodorini e far cuocere altri 15 minuti insieme alle seppie, spegnere e aggiungere le olive nere FICACCI, cuocere la pasta e appena pronta mantecare bene gli scialattielli con sugo di seppie e olive e servire.

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