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mini calzoni al forno

Mini calzoni al forno

I miei mini calzoni al forno sono dei deliziosi bocconcini di pasta lievitata con all’interno del ripieno fumante e goloso.
Sono l’ideale per un aperitivo in compagnia o come cena, anche per i più piccoli.
In questa versione li ho farciti con passata di pomodoro, origano e olive, una vera delizia!

INGREDIENTI per circa 10 calzoni:
Olive ricetta tipica abruzzese FICACCI
300g pasta della pizza
60g passata di pomodoro
Q.b. Sesamo
1 pizzico di sale
1 goccio di olio evo
Un pizzico di origano
A piacere mozzarella

PROCEDIMENTO:
Per realizzare questi golosi mini calzoni al forno, stendere la pasta della pizza allo spessore di circa 0,5 cm e, con l’aiuto di un coppapasta o di un bicchiere, ricavare dei cerchi.
In ogni cerchio, mettere un cucchiaino di passata di pomodoro condita con sale e origano, olive FICACCI e, a piacere, la mozzarella.
Chiudere il cerchio formando una mezzaluna e sigillare i bordi con l’aiuto di una forchetta.
Spennellare ogni calzone con olio evo e con abbondante sesamo.
Cuocere in forno ventilato a 190°C per circa 20 minuti.

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