Pizzette con formaggio e mix di olive

Semplici e sfiziose le pizzette con formaggio e mix di olive, si preparano velocemente, perfette per buffet e feste di compleanno.

INGREDIENTI:
Mix Olive condite Verdi e Nere FICACCI
500g Farina ai cereali o 00
300ml di acqua
1 Cucchiaino di sale
1 Pizzico di zucchero
1bicchierino di olio
500ml salsa di pomodoro
Formaggio a pezzi qb

PROCEDIMENTO:
Iniziamo a preparare le nostre pizzette con formaggio e mix di olive. In una terrina versare la farina, insieme al sale, il pizzico di zucchero e il mezzo cubetto di lievito. Mescolare il tutto incavando uno spazio nel mezzo, dove verseremo il bicchierino di olio e l’acqua tiepida lavorando l’impasto dal interno verso l’esterno. Fino ad ottenere un panetto morbido. Dovrà lievitare per circa 3+ ore. Quando avrà raddoppiato il suo volume, stendere il panetto e con un coppapasta tondo, andiamo a ritagliare tante pizzette. Porle in una teglia unta e lasciamole lievitare un ulteriore ora. Condire con salsa di pomodoro, Galbanino e Olive condite verdi e nere Ficacci. Infine infornare a 180° In forno statico per circa 30 minuti.