Panini soffici con Olive Nere Greche Condite

INGREDIENTI (per 10-12 panini piccoli): •200 gr. farina manitoba •300 gr. farina 00 •1 bustina lievito secco per pane •20 gr. zucchero •3 cucchiai olio extra vergine d’oliva Romeo •325 ml acqua tiepida •2 cucchiaini colmi di sale (circa 12 gr.) •170 gr. Olive Nere Greche Condite Ficacci PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente setacciate le…

Gnocchi Integrali con Caponatina di Zucca e Olive

INGREDIENTI: •un cucchiaio di capperi sotto sale •800 gr di zucca •olio per friggere •½ cipolla •2 cucchiai di pasta d’acciughe •olio extravergine d’oliva Romeo •10 pomodori secchi •2 cucchiai di olive di Leccino Ficacci •800 gr di gnocchi integrali bio PROCEDIMENTO: Metti in ammollo i capperi, cambiando l’acqua di tanto in tanto, per eliminare…

Insalata di Polpo con Patate e Mix di Olive

INGREDIENTI per 2 persone: •3 patate medie bio •2 polpi moscardini grandi (circa 500 gr. a crudo) •1 confezione Mix di Olive Denocciolate Ficacci •3 cucchiai olio extra vergine d’oliva Romeo •succo di 1 limone non trattato •sale, origano, julienne di carote crude q.b. PRDOCEDIMENTO: Lavate le patate e lessatele in acqua salata con tutta…

Pepite di pane alle mandorle con peperoni e olive

INGREDIENTI: •Pane ammollato in acqua e strizzato •mortadella tritata •olive verdi Cerignola Ficacci •uova intere (quantità in base al pane) •formaggio pecorino grattugiato (abbondante) •provolone dolce tritato •sale pepe •pane grattugiato •uova per panatura •una manciata di mandorle tritate •olio arachidi PROCEDIMENTO: Impastare pane, uova, mortadella, formaggio, provolone, sale pepe e prezzemolo, formare delle crocchette…

Risotto esotico

INGREDIENTI per 4 persone: •350g. riso Carnaroli •10 gamberi sgusciati e privi di intestino (tagliati a tocchetti) •3 fette di melone cantalupo •trito di carote, sedano e cipolla •10 olive verdi di Cerignola Ficacci •50g. burro •50g. olio evo Romeo •brodo vegetale q.b (carota, sedano, cipolla) •mezzo bicchiere di vino rose’ Negroamaro PROCEDIMENTO: In una…

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Complimenti Luciano. La fortuna ti ha premiato. Ti sei aggiudicato il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non ce la fai più ad attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • http://amzn.to/2gBmKEP

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Bel colpo Marco Fabio. Hai colto il momento migliore per votare e ti sei aggiudico il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non ce la fai più ad attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • http://amzn.to/2gBmKEP

Spaghetti con Olive schiacciate alla Siciliana

INGREDIENTI per 4 persone: •350 gdi Spaghetti quadrati •2 Spicchi di Aglio Fresco •1 Peperone rosso •150 gr di passata di pomodoro •170 gr di Olive verdi schiacciate alla Siciliana Ficacci •4 cucchiai di Olio di Extra vergine di Oliva Romeo •1 Padellone Alto Antiaderente PROCEDIMENTO: Mettere sul fuoco l’acqua per cuocere la pasta e portarla…

Polpo, Pomodori Secchi e Olive Nere

INGREDIENTI per 4 persone: •un polpo da circa 1 kg •una scatola di pomodori pelati 400 g circa •2 cucchiai abbondanti di olive nere Leccino Ficacci denocciolate •5 pomodori secchi •un cucchiaio di capperi dissalati •un piccolo ciuffo di basilico •una foglia di alloro •2 cucchiai di aceto di vino rosso •una cipolla piccola •una carota…

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Complimenti Mariarosa. Hai scelto il momento migliore per votare e ti sei aggiudicata il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non ce la fai più ad attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su Amazon.it a soli 11,99 € • http://amzn.to/2gBmKEP

Spaghetto all’insalata a modo mio… caldo!!!

INGREDIENTI: •Spaghetto trafilati al bronzo •Tonno all’olio di oliva •Oliva di Gaeta DOP Ficacci •Olive verdi Cerignola Ficacci •Pomodori rossi •Cipollina novella •Uova sode •Noci sgusciate •Caciotta alta maremma •Olio evo Romeo Ficacci PROCEDIMENTO: Intanto che cuociono gli spaghetti in una insalatiera, versate il tonno, i pomodori e le cipollina a fettine, le olive Ficacci…

Fusilli al verde piccante e olive Kalamon

INGREDIENTI: •fusilli •gorgonzola piccante •olive nere Kalamon Ficacci •sale, pepe •latte •bocconcini di formaggio parmigiano PROCEDIMENTO: mentre fate bollire l’acqua per i fusilli, preparate il sugo. Questa volta ho fatto un mix di formati di fusilli: metà circa sono più grandi degli altri e tengono benissimo la cottura. Poi prendete il formaggio e fate sciogliere…