Se cerchi un piatto che unisca freschezza e sapore, la Pasta con zucchine, olive e guanciale croccante è la scelta perfetta. Questa ricetta semplice e veloce celebra ingredienti di alta qualità, trasformandoli in un’esplosione di gusto.
INGREDIENTI:
- 150g di pasta
- 1 zucchina
- Guanciale q.b
- Olio evo q.b
- Olive q.b di Ficacci
PROCEDIMENTO:
Iniziamo tagliando il guanciale a listarelle e rosolandolo in una padella fino a renderlo croccante. In un’altra padella, uniamo un filo d’olio e aggiungiamo le zucchine tagliate a cubetti, cuocendole a fuoco medio e aggiungendo acqua se necessario fino a completa cottura. Nel frattempo, cuociamo la pasta al dente e, una volta pronta, la uniamo al condimento per terminare la cottura. Infine, impiattiamo e guarniamo con il guanciale croccante e le olive, per un piatto ricco di sapore e consistenze.
La Pasta con zucchine, olive e guanciale croccante è pronta…Buon appetito
Scopri le altre ricette di lericettedimarygio