Adoro la Verza sfritta e questo contorno è davvero veloce e gustoso e soprattutto una ricetta che mi riporta indietro nel tempo perché me la preparava sempre nonna.
INGREDIENTI:
- 1 cavolo verza
- Olio, sale, peperoncino q.b.
- 1 confezione di olive nere Ficacci
- 1 spicchio d’aglio
PROCEDIMENTO:
Lavare la verza, tagliarla e lessata in acqua bollente per circa 15/20 minuti, dopodiché mettere in una casseruola olio, aglio, peperoncino e appena soffriggere aggiungere anche la verza e le olive, salare e far cuocere per circa 10 minuti, servire! Ottima come contorno per accompagnare carne, uova e formaggi.
La tua verza sfritta è pronta. Buon appetito.
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