Fior di Merluzzo alla Pizzaiola
Fior di Merluzzo alla Pizzaiola un secondo piatto semplice e gustoso!
INGREDIENTI:
- 4 fiori di merluzzo surgelati
- 1 spicchio d’aglio
- olio q.b.
- 1 manciata di olive nere essiccate al forno Ficacci
- 300 g di polpa di pomodoro
- sale q.b.
- origano q.b.
PROCEDIMENTO:
Metter in casseruola olio, aglio e origano, sistemarci poi i cuori di merluzzo, aggiungere le olive, salare e far cuocere con coperchio per un 20 minuti rigirando un paio di volte, servire con pane casereccio perché la scarpetta è d’obbligo
