Stai cercando una ricetta originale per cucinare le seppie? La sbriciolata di seppie è buonissima e vi farà fare un figurone!
INGREDIENTI:
3 fette di pan tramezzino
500 g di seppie
170 g di olive ricetta tipica abruzzese FICACCI
6 cucchiai di passata di pomodoro
sale q.b.
aglio granulare q.b.
olio q.b.
PROCEDIMENTO:
pulire le seppie e tamponare l’acqua in eccesso. In una tortiera mettiamo un pochino di olio, sbricioliamo il pan tramezzino e poi mettiamo le seppie, sale, aglio, passata di pomodoro e olive. Ricopri il tutto con pan tramezzino sbriciolato, aggiungi un filo di olio ed inforna coprendo la sbriciolata di seppie con carta alluminio a 170° per circa 40 minuti (la cottura dipende dalla grandezza delle seppie).
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