Focaccine con crema di fave e olive

INGREDIENTI per le focaccine con crema di fave e olive:
150 grammi di farina di teff
100 grammi di farina di grano
125 grammi di acqua
1 pizzico di bicarbonato
2 cucchiai di olio
1 vasetto di crema di fave e cicorie
80 grammi di olive nere greche condite Ficacci

PROCEDIMENTO per le focaccine con crema di fave e olive:
Prepara la base mescolando le due farine, bicarbonato, olio sale e acqua.
Impasta bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
Stendi l’impasto, forma dei cerchi con l’aiuto di una tazzina e cuoci in padella. Circa due tre minuti per lato. Servi con crema di fave e olive Ficacci e origano.

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