Spaghetti al pecorino con olive tonno e limone: Un piatto di quelli così stuzzicanti che viene l’acquolina solo a pensarci. Un piatto semplice, gustoso ma proprio gradito da grandi e piccini.
INGREDIENTI:
- Spaghetti
- Pecorino romano grattugiato
- Sale
- Pepe
- Succo di limone
- Olio evo
- Tonno sottolio
- Maggiorana fresca
- Olive dolci giganti FICACCI
PROCEDIMENTO:
Mentre la pasta cuoce, far rosolare l’Aglio in padella e poi toglierlo, aggiungere il tonno e sbriciolarlo, sfumare con un goccio di succo di limone e spegnere il fornello.
Scolare la pasta al.dente e finire la cottura in tegame con qualche cucchiaio di acqua di cottura, le olive Ficacci, e del pecorino Romano grattugiato. Pepare, distribuire la maggiorana fresca e far saltare il tutto.
Impiattare e….buon appetito!!