Pasta con broccoli, olive e pancetta croccante
Un piatto ricco di sapori e colori, la pasta con broccoli, olive e pancetta croccante unisce la freschezza delle verdure alla sapidità delle olive e al gusto intenso della pancetta. La croccantezza della pancetta, abbinata alla delicatezza dei broccoli, crea un equilibrio perfetto in ogni boccone. Un piatto semplice ma gustoso, ideale per un pranzo ricco di gusto e soddisfazione.
INGREDIENTI:
- 250g di pasta
- 200g di broccoli
- Olio q.b
- Pancetta Tesa q.b
- Olive q.b di Ficacci
PROCEDIMENTO:
In una padella, ho scaldato un filo d’olio e vi ho aggiunto i broccoli già bolliti insieme alle olive, lasciando insaporire il tutto. Nel frattempo, ho cotto la pasta al dente e l’ho terminata di cuocere direttamente nel condimento, aggiungendo acqua di cottura quando necessario. Una volta impiattato, ho completato il piatto con pancetta croccante e un tocco finale di olive per esaltare il sapore.
La Pasta con broccoli, olive e pancetta croccante è pronta.
