Le pennette con insalata alla messicana ed olive sono un piatto fresco e saporito, perfetto per le giornate estive. La pasta si unisce a verdure croccanti, olive e un tocco di lime, creando una combinazione di sapori leggeri e gustosi, ideale per un pranzo veloce o un picnic.
INGREDIENTI:
- Insalata alla messicana q.b
- 150g di pasta
- Olive q.b di Ficacci
PROCEDIMENTO:
È davvero semplice: ho saltato l’insalata alla messicana in padella e aggiunto le olive. Poi ho cotto la pasta al dente e l’ho terminata di cuocere direttamente nel condimento, per amalgamare tutti i sapori.