Il carpaccio di spigola con olive è una vera prelibatezza mediterranea perfetta per chi ama saporire i gusti del mare. Ecco come prepararlo:
INGREDIENTI:
- 1 spigola di 300 gr
- Limone
- Olio Evo
- Olive
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Pomodori
PROCEDIMENTO:
1. Tagliare finemente la spigola fresca.
2. Marinarla con succo di limone, olio extravergine d`oliva, sale e pepe.
3. Aggiungere olive taggiasche a piacere.
4. Guarnire con prezzemolo fresco e scorza di limone grattugiata.
Carpaccio di spigola: Un piatto semplice ma raffinato, ideale per una cena leggera o un antipasto di classe.
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