Buongiorno amici, oggi Insalata di carote all’agro di limone e olive. Così abbiamo in un piatto tante qualità antiossidanti. Il licopene dei pomodori, la vitamina C, il betacarotene e le olive fonte di omega 3 e omega 6 e poi …. È buona!!
La natura ci offre proprio tutto ciò di cui si ha bisogno . Dobbiamo essere noi ad abbattere la pigrizia e cercare di variare le portate ogni giorno.
La verdura fresca fa bene, ci mantiene in forma e non fa ingrassare.
Vi piacciono le carote?
- Carote
- Pomodori
- Limone bio
- Olive Ficacci
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe macinato fresco
- Olio di oliva
PROCEDIMENTO:
Dopo aver lavato e raschiato le carote per eliminare la buccia, grattugiarle a julienne, unire dei pomodori tagliati in spicchi e delle olive nere Ficacci.
Aggiungere anche delle fettine di mezzo limone ed il succo dell’altra metà.
Condire con olio evo, sale, pepe macinato fresco, prezzemolo ed aglio.
Mescolare bene e buon appetito
Ora gustati la tua Insalata di carote all’agro di limone e olive.