Ciambelline alle olive senza glutine: semplicissime da realizzare, senza lievitazione e perfette per l’aperitivo. Le ciambelline senza glutine sono degli stuzzichini perfetti, si preparano con pochi ingredienti e sono di una bontà unica!
INGREDIENTI:
- 200g farina di riso;
- 50g farina di ceci;
- Mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate;
- 150g olive;
- 2 cucchiai di olio evo;
- Mezzo cucchiaino di sale.
PROCEDIMENTO:
Versare in una ciotola le due farine insieme al lievito e mescolare. Unire i liquidi e il sale e impastare fino a ottenere un panetto abbastanza compatto. Unire anche le olive. Lasciare riposare il composto per 10 minuti.
Prelevare piccole parti di impasto e creare le ciambelline.
Cuocere a 200°C in forno ventilato per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare le ciambelline e poi gustarle!
Le tue Ciambelline alle olive senza glutine sono pronte!
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