La Zucca al forno con olive è un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto per esaltare i sapori.
INGREDIENTI:
- Zucca Butternut o Mantovana
- Olive
- Prezzemolo
- Cipolla
- Olio EVO
- Sale
- Erbe Aromatiche
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa, accendi il forno e impostalo a 200 gradi. Sbuccia e taglia la zucca a cubetti o fette, quindi adagia i pezzi su una teglia rivestita di carta da forno. Condisci la zucca con olio d`oliva, sale, pepe e le erbe aromatiche scelte. Mescola bene per assicurarti che ogni pezzo sia ben condisciato. Aggiungi le olive sparse sopra la zucca, in modo che possano insaporirsi durante la cottura. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la zucca sarà tenera e leggermente caramellata. Questo piatto non solo è ricco di sapore, ma è anche un`ottima fonte di nutrienti. Servilo caldo come contorno o come piatto principale per un pasto leggero e gustoso.