L’Insalata di Patate con Olive è un piatto semplice e saporito, perfetto come contorno per grigliate o cene leggere. Le patate morbide si abbinano al gusto deciso delle olive, creando un’insalata fresca e versatile, ideale per ogni occasione.
INGREDIENTI:
- 2 Patate
- 5 Pomodorini
- 1 Spicco di Aglio
- Mezzo cucchiaio di Sale
- Foglie di Basilico
- Olio extravergine d’oliva qb
- Glassa di Aceto Balsamico qb
- Olive Nere essiccate al forno Ficacci
PROCEDIMENTO:
Andiamo a pelare e bollire le patate per alcuni minuti.
Una volta cotte le andremo a tagliare a fettine, per unirle ai Pomodorini.
Da condire con uno spicco di Aglio tritato, Foglie di Basilico spezzettate, e Mezzo cucchiaio di Sale.
Unire le Olive Nere essiccate al forno, Ficacci.
Infine un giro di Olio extravergine d’oliva e un giro di Glassa di Aceto Balsamico.