Trofie con Pesto, Olive e Peperoni Cruschi: Un primo piatto fresco saporito.
- 200g di pasta
- Olive q.b di Ficacci Olive
- Peperoni Cruschi q.b
- 50g di basilico
- 25g di pecorino
- 25g di parmigiano
- 15g di pinoli
- 6 cucchiai di olio evo
- 2 cucchiai di acqua di cottura
PROCEDIMENTO:
Ho messo in padella un filo d’olio, ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare. Una volta cotti ho aggiunto le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho aggiunto gli gnocchi nel condimento e gli ho fatti cucinare per qualche minuto. Ho impiattato ed aggiunto granella di pistacchio.
Gustati le tue Trofie con Pesto, Olive e Peperoni Cruschi
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