Pizza di carne: Un secondo piatto di carne squisito e che a tavola sarà gradito da tutti!
INGREDIENTI:
- 500 g di macinato misto
- 4 uova
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- pancarré 8 fette
- pomodori datterini q.b.
- olive greche condite Ficacci q.b.
- parmigiano 80g
- olio q.b
PROCEDIMENTO:
Realizzare un impasto con la carne, uova, sale pepe, prezzemolo, pancarré sbriciolato e metterlo in una tortiera di cm 22 foderata con carta da forno poi sistemare in superficie in modo circolare ed alternato le olive che io ho preferito denocciolare, poi i pomodori a fettine, irrorare con olio d’oliva ed infornare a 180° per circa 25 minuti ,appena pronta spolverare con il parmigiano che si scioglierà con l’aiuto del calore e creerà la crosticina.
La tua Pizza di carne è pronta.