Il Poke Proteico è un piatto completo, fresco e ricco di nutrienti, perfetto per chi cerca un pasto sano e gustoso. Con pollo grigliato, uova sode, avocadoe ingredienti freschi, questo poke bowl è ideale per un pranzo bilanciato e ricco di proteine.
INGREDIENTI:
- 150 g di riso per sushi
- 1 petto di pollo
- 2 uova sode
- 1 avocado
- 1 Mango
- 50 g di olive Kalamata
- 50 g di semi di melograno
- Olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe
PROCEDIMENTO:
1. Cuoci il riso secondo le istruzioni e lascialo raffreddare.
2. Cuoci il pollo in padella con olio, sale e pepe, poi taglialo a striscioline.
3. Prepara le uova sode e tagliale a metà.
4. Taglia l’avocado a cubetti e denocciola le olive Kalamata.
5. Componi il poke in una ciotola con il riso, pollo, uova, avocado, olive e semi di melograno.
6. Condire con olio, succo di limone, sale e pepe.
7. Servire subito, guarnendo con erbe fresche se desiderato.
Un Poke Proteico, nutriente e pieno di energia, perfetto per chi desidera un pasto bilanciato e ricco di sapori!