Orecchiette con broccoli, olive e filetti di acciughe: prima piatto saporito, ottimo per tutte le occasioni.
- Fave
- 1 Cipolla o Scalogno
- Un pizzico di Sale
- Un pizzico di Origano
- Olio extravergine d’oliva
- Glassa di Aceto balsamico
- Olive Nere Ficacci
PROCEDIMENTO:
Ho messo in padella un filo d’olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto i broccoli bolliti, le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all’occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto altre acciughe.
Le tue Orecchiette con broccoli, olive e filetti di acciughe sono pronto, buon appetito!
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