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Insalata scottata di scarola, peperoni e olive

INGREDIENTI: – 1 pianta di scarola – 1 peperone rosso – 150g di olive nere Kalamata – 1 cipolla piccola – Olio Extra Vergine di oliva PROCEDIMENTO: Dopo aver effettuato le normali operazioni di lavaggio, eliminate le foglie esterne della scarola, tagliate la pianta in quattro parti ed eliminate il torsolo. Tagliate il peperone in

Pomodori Farciti al tonno e Olive

Ingredienti (per 3 persone): – 6 pomodori rossi sodi e non troppo piccoli – 200 gr di tonno sott’olio ben sgocciolato – un pugno di capperi – 80gr di Olive Nere Kalamata – sale – pepe – qualche filetto di alice sott’olio – una piccola cipolla – origano – due foglie di basilico – 4
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Insalata greca con olive

L’insalata greca con olive è una tipica pietanza estiva: un piatto unico gustoso, sano e nutriente che si può servire sia come antipasto che come contorno. Alla base della ricetta ci sono ingredienti di stagione: pomodori, cipolle, olive e il più famoso formaggio greco, la feta. Un insieme di sapori davvero irresistibile. INGREDIENTI:Pomodori maturipeperoni verdicipolle dolciformaggio feta grecoolive nere greche konservoliaolive
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