Petto di pollo alla pizzaiola

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Una ricetta rivisitata, rispetto a quella originale. Una di quelle che la mia mamma portava a tavola spesso, quando vivevo a casa. Il petto di pollo alla pizzaiolo è un secondo piatto saporito e versatile che puoi mangiare freddo e portare anche a lavoro.Non dimenticare il pane per la…

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Zuppa fredda di Peperone giallo olive e pomodorini

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone:Tempo di preparazione 40 minuti, più 1 ora di permanenza in frigorifero. Per la Zuppa di peperoni gialli• 4 Peperoni quadrati gialli • 2 Pomodori maturi non molto grandi• 1 cipolla bianca• Mezza cipolla rossa• Olio extravergine di oliva biologico Per i Peperoni Arcobaleno • 2 peperoni corno…

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Insalata di anguria

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Oggi per pranzo ho deciso di portare un piatto fresco ed originale: insalata di anguria!E’ ideale per il pranzo perché nonostante sia molto leggera la presenza dell’anguria fa sì che sazi anche e può essere servita in alternativa come snack veloce in bicchierini mono porzione per un aperitivo.Non vi…

Paté di olive nere

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI Oggi una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura: il paté di olive nere, una crema davvero golosa per condire e farcire tartine, paste fredde o semplicemente da spalmare su fette pane casereccio o crostini. Per la sua preparazione ho usato delle ottime olive nere greche condite Ficacci e non è…

Scaloppine di maiale con pomodorini, olive, capperi

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI • 4 fette di lonza di maiale• 1 cipollotto• pomodorini• capperi• olive nere Ficacci (olive denocciolate all’abruzzese)• basilico• 1/2 bicchiere di vino bianco• sale, pepe• olio• farina Soffriggere il cipollotto tritato con un filo d’olio, aggiungere la lonza (battuta e infarinata) e rosolare da tutte due i lati. Sfumare con…

Insalata di pollo e farro

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI:• pollo allo spiedo disossato (oppure un semplice petto di pollo arrostito e tagliato a listarelle)• farro in scatola (scolato e sciacquato)• lattughino fresco• pomodoricuori di bue (affettati)• cipolla bianca (affettata sottile)• olive itrana nera Az Ficacci• olio evo q.b• sale q.b• succo di limone PROCEDIMENTO:In una capace insalatiera…

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