Polpi alla Luciana con Olive di Gaeta

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI: • 2 polpi piccoli (o almeno 1 a testa) • 400 g di pomodori • 2 spicchi di aglio • 1 pizzico di peperoncino • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva  Romeo • 50 g Oliva di Gaeta DOP Ficacci • 1 cucchiaio di capperi dissalati…

Pollo al Vino bianco,pachino, Olive nere Leccino

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 4 persone: •350 gdi Pollo •2 Spicchi di Aglio Fresco •10 Pomodori Pachino •100 gr di Olive nere di Leccino Ficacci •4 cucchiai di Olio di Extra vergine di Oliva Romeo •1/2 bicchiere di vino bianco secco •Sale q.b. •1 Padellone Alto Antiaderente PROCEDIMENTO: Prendere il petto di…

Pizza a lenta lievitazione farcita alle Olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI: Per l’impasto •700 gr di Farina 00 •1 Cubetto di Lievito •1 Cucchiaio di Olio di Oliva Extravergine Romeo •1 Pizzico di Zucchero •1 Pizzico di Sale •Acqua q.b. PROCEDIMENTO: Porre la Farina in una ciotola ampia, mettere il sale sui bordi, fare una fontanella e porre l’olio…

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Bravo Luigi, la fortuna ti ha premiato. Riceverai il cofanetto di #Olive Ficacci direttamente a casa tua… Anche te, se non vuoi attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • https://goo.gl/wYHfMo

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Pingu aperitivo con Olive nere al Forno

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per 10 pingu: •20 Olive essiccate al forno •1 carota •10 mozzarelline PROCEDIMENTO: Prepariamo insieme i nostri pingu, prima di tutto, lavate e asciugate la carota, tagliate tante fettine (a rondelle) e togliete un triangolino per formare zampette e becco. A questo punto, prendete la mozzarellina , metteteci…

Spaghetti al pesto di rucola e olive

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI per il pesto di rucola: •50 g di rucola •2 cucchiai di parmigiano grattugiato •5 noci •1 bicchierino di olio extra vergine d’oliva Romeo •un pizzico di sale Per la pasta: •200 g di spaghetti Infine: •10/15 olive nere Leccino Ficacci PROCEDIMENTO: Prepariamo insieme gli spaghetti al pesto…

Parliamo di…

L’Etna è il vulcano attivo più alto d’Europa, precisamente sulla costa orientale della Sicilia. Sulle sue pendici, dal II secolo a.C., è stata coltivata la Nocellara Etnea: secondo la leggenda, Aristeo – il figlio di Apollo – insegnò alla popolazione locale come ottenere l’olio da queste olive. La nostra Nocellara Etnea viene invecchiata naturalmente, in…

Parliamo di…

La costa delle Cinque Terre, sulla riviera italiana, è sicuramente famosa per il pesto, le coste frastagliate e le strade tortuose. C’è qualcos’altro che dovrebbe essere degna di nota: l’Oliva Taggiasca. Questo cultivar cresce principalmente nella regione delle Alpi Marittime della riviera italiana. Questa qualità di oliva produce oli da gourmet, che vanta un tipico…

Parliamo di…

La zona in cui viene coltivata è la Valle del Belice in Sicilia e vengono raccolte tra settembre e ottobre. La Castelvetrano prende il nome dal metodo di invecchiamento: acqua, sale e un’alta concentrazione di soda. Questo procedimento permette alle olive di essere pronte in poche ore. Grazie all’ottima consistenza della polpa, i frutti sono…

Parliamo di…

Quando parliamo della Grecia ci vengono in mente due cose: la mitologia e le olive. Ma cosa hanno in comune le olive con gli eroi e gli dei greci? Sono entrambe creature mitologiche! Prendiamo ad esempio le olive Kalamon: sono di piccole dimensioni e sensibili alle temperature basse e calde ma sono molto apprezzate in…

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Complimenti Miriam, grazie al tuo tempismo ti sei aggiudicata il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non vuoi attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • https://goo.gl/wYHfMo