Linguine con sugo crudo al tonno

FONTE: SICILIAEDONNA di Francesco Pelsuo INGREDIENTI per 4 persone: •100 gr. di tonno sott’olio sgocciolato (= 2 scatolette da 80 gr.) •uno spicchio di aglio schiacciato (o affettato, se vogliamo toglierlo prima del consumo) •200 gr. di pomodorini affettati •5 capperi tagliuzzati •1 ciuffo di prezzemolo tritato •olive nere a pezzetti •una presa di origano •5 cucchiai…

Totani saltati, Zucchine briciole di Olive tostate

INGREDIENTI per 4 persone: •500 g di totani •4 zucchine piccole •50 g di pinoli •50 g di olive taggiasche denocciolate Ficacci •un ciuffo di basilico •uno spicchio di aglio •olio extravergine d’oliva Romeo q.b. •sale e pepe nero di mulinello q.b. PROCEDIMENTO: Accendete il forno a 160°C e, quando sarà ben caldo, distendete le…

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Complimenti Silvio. Sei stato il più fortunato. Ti sei aggiudicato il cofanetto di #Olive Ficacci. Lo riceverai a casa tua… Anche tu, se non ce la fai più ad attendere la fortuna, puoi ordinare il cofanetto di olive su #Amazon.it a soli 11,99 € • https://goo.gl/wYHfMo

Focaccielle con le olive pasta madre

INGREDIENTI per 9 focaccielle : •300 gr di farina 0 •180 gr di acqua •80 gr di lievito madre (rinfrescato ) o 2 gr di lievito di birra a cubetti •1 cucchiaio di strutto •100 gr di olive verdi denocciolate farcite al peperone Ficacci •6 gr di sale Per l’emulsione: •Olio Evo Romeo •Acqua q.b….

Arancine mignon con Tonno, Acciughe e Olive Verdi

VOTA LA RICETTA SUL SITO FICACCI INGREDIENTI (per 2-3 persone): •250 gr. riso per insalate e risotti •2 scatolette Tonno sott’olio •4 Filetti di Acciughe sott’olio •10 Olive Verdi Schiacciate alla Siciliana Ficacci •1/2 bottiglia Passata di Pomodoro (circa 250 ml) •2 cucchiai olio extra vergine d’oliva Romeo •1 spicchio d’aglio •2 cucchiai formaggio grattugiato…

Linguine con baccalà e olive nere

INGREDIENTI: •200 g di linguine •300 g di baccalà •15 olive nere Ficacci (ricetta tipica genovese) •prezzemolo tritato •peperoncino macinato •1 tazzina di vino bianco •1 spicchio d’aglio •2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Romeo •1/2 barattolo di pomodorini PROCEDIMENTO: Prepariamo insieme le linguine con baccalà e olive nere prima di tutto, lavate, tagliate a pezzetti…

Il risotto mantecato con l’olio è il risotto perfetto

FONTE: WWW.GIOIA.IT di Barbara Corradi INGREDIENTI: •Riso vialone nano 60 g •Brodo di pollo 200 ml •Parmigiano vacche rosse 36 mesi 10 g •Oliva di Gaeta DOP 3 g e loro liquido di governo (100 ml) •Trifoglio verde •Trifoglio rosso •Cipollotto •Vino bianco •Pane Panko 5 g •Pomodorini secchi 3 g •Agar agar 100 g…

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