Focaccia alle Olive

Ingredienti (dosi per 1 focaccia): – 350g di farina tipo 0, – 1/2 cucchiaino di sale, – 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, – 1 cucchiaino di timo secco, 45 ml di olio d’oliva, – 8 Olive verdi Denocciolate, – 3 pomodori secchi, – sale grosso. Preparazione: Mettete farina, sale, lievito e timo in…

Scaloppine di Tacchino con Olive

Ingredienti (dosi per 4 persone): – 5-6 cucchiai di olio d’oliva, – 1 spicchio d’aglio, – 1 peperoncino secco, – 500g di fesa di tacchino, – 120ml di vino bianco secco, – 4 pomodori pelati, – 24 olive nere Leccino Denocciolate, – sale e pepe nero macinato, – 6-8 foglie di basilico fresco. Preparazione: Scaldate…